På den här sajten förekommer det information om alkoholhaltiga drycker och du måste ha fyllt 25 år för att besöka den.

This website contains information about alcoholic beverages and you must be 25 years or older to visit.

Fill in your age

 

Körsbärsblom

 

En len vårcocktail med lite riv i! Denna drink är inspirerad av vårkänslorna som uppstår när körsbärsblommorna slår ut och gatorna äntligen sopas rent från grus. Det är fortfarande lite kallt i luften och hettan från rosépepparn påminner om hur kylan kan bita i kinderna samtidigt som man står och solar sig mot en husvägg. Briska Fläder Alkoholfri blandas med en kall sockerlag gjord på mandelmjölk, rosépeppar och socker, samt färsk lime för syrans skull. Resultatet blir en spännande kombination av frisk fläder, syrlig lime och lent mandelsockerlag. Serveras iskall i ett kylt cocktailglas.

1 flaska Briska Alkoholfri Äppelcider med smak av Fläder (33 cl)
2 dl osötad mandelmjölk
ca 12 grovmalda rosépepparkorn
2 dl socker
en nypa salt
4,5 cl limejuice (juice från ca 2 limefrukter)


SÅ HÄR GÖR DU

1. Krossa 12 rosépepparkorn grovt i en mortel.
2. Häll upp den osötade mandelmjölken i en skål och blanda i rosépepparn.
3. Tillsätt sockret och rör om tills sockret lösts upp i vätskan. Resultatet blir en kall sockerlag som smakar lite marsipan. Öka antalet rosépepparkorn om du önskar mer hetta. 
4. Tillsätt den färskpressade limejuicen och 4 cl av mandelsockerlagen i en shaker. Fyll upp shakern med is och skaka tills innehållet blivit kallt.
5. Häll upp Briskas alkoholfria äppelcider med smak av fläder till hälften av ett kylt cocktailglas.
6. Sila den kalla, skakade blandningen av lime och mandelsockerlag ner i cocktailglaset tills drinken är toppad.
7. Servera och njut!

Tips: Spara den överblivna mandelsockerlagen i kylskåp, det håller i minst två veckor och går att använda till mycket. Vad sägs om att tillsätta vatten och frysa in till en hemmagjord isglass?

Briska Fläder Alkoholfri


Färg: Gyllengul

Doft: Somrig doft av fläderblom, citrus och lite örtiga toner av krusbär.

Smak: Fläder med vaniljsötma, gröna äpplen och fräsch citron.

Alkoholvolym: 0,5 Vol%